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标题: 最新陈述」南通品茶工作室玩出新花样 [打印本页]

作者: 苍山饭店    时间: 昨天 20:19
标题: 最新陈述」南通品茶工作室玩出新花样
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1. 牛腩预处理:把牛腩切成麻将大小的块,冷水下锅,加入几片姜和1勺料酒。开大火煮沸后,你会看到水面浮起一层灰色的泡沫,这叫“血沫”,一定要用勺子撇干净。煮约3分钟后捞出牛腩,用温水冲洗干净(千万别用冷水,否则肉质会收缩变硬)。




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