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抖音分享」珠海品茶工作室活动精选
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作者:
苍山饭店
时间:
4 小时前
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抖音分享」珠海品茶工作室活动精选
抖音分享」珠海品茶工作室活动精选✅【溦-306-9835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗,落在临窗的茶席上。✅【溦-306-9835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾,✅【溦-306-9835-004 】✅龙井的清香混着陈年普洱的醇厚,✅【溦-306-9835-004 】✅在工作室里漫成一片柔软的云。
金黄酥脆的皮裹着一层浓稠的酱汁,筷子一夹,骨肉微微分离,那叫一个香。配上二两小酒,啧,人生圆满了属于是。
这道菜当初还是我妈为了治我弟挑食的毛病琢磨出来的。小时候我弟嫌鸡肉柴、又怕有腥味,炖鸡炒鸡一概不肯碰,我爸做的大盘鸡每次都剩大半盘。我妈心疼他长身体缺营养,蹲在菜市场跟卖鸡的老板聊了半钟头,摸出了门道:用三黄鸡的鸡腿肉最嫩,没有多余的脂肪,配螺丝椒快炒最能提鲜压腥,还不用怕塞牙。第一次做出来我弟就着青椒吃了三大碗米饭,后来每次放学进门第一句话就是“妈今天炒鸡不?”。后来我在外地上班,一犯馋就想这口,打电话问我妈做法,她笑着说秘诀全在腌肉和火候上,做好了比饭馆里的还香。现在我在家做这道菜,每次刚端上桌就被抢光,朋友来聚餐都点名要吃,说比外面馆子做的还够味。
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