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功夫定格

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健康方面，属虎的朋友这天要注意情绪波动，别因为一点小事就着急上火，火气大容易伤肝，多喝些菊花茶、绿豆汤，降降火气。爱情运有波折，有伴侣的朋友容易因为小事拌嘴，记住“退一步海阔天空”，别争个输赢伤了感情；单身的朋友别太心急，这天不适合主动表白，先把心态放平，等合适的时机再说。

毛豆剥好之后先焯一下水，这样烧的时候容易入味。瘦肉切成丁，起油锅，倒入瘦肉炒至变色，倒入焯过水的毛豆米加点猪油炒出香味，加适量开水焖一下，最后加盐提味就可以出锅了。现在毛豆米还是很嫩的，当然要买新鲜的那种，之前买过冷冻的，剥的时候指甲都疼。