百度百科」乌鲁木齐品茶工作室畅享顶级盛宴

功夫定格

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3. 锅中留少许油，倒入料汁煮至微微浓稠，放入炸好的肉片快速翻炒，加入胡萝卜丝、葱丝、香菜即可出锅。

注意食材新鲜：夏季气温高，食物易变质，肉类尤甚。务必选购新鲜肉类，现买现烹，剩余部分及时冷藏或冷冻。切忌食用变质肉类，以免引起肠胃不适。